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土蜂蜜和普通蜂蜜的区别

蜂蜜和土蜂蜜的区别

用户投稿2022-03-19土蜂蜜和普通蜂蜜的区别65
喜欢吃蜂蜜的人都知道,原生蜂蜜的价格比较贵,几百元一斤,而普通蜂蜜每斤才20到30元。那么原生土蜂蜜和普通蜂蜜的区别在哪里,为什么原生蜂蜜这么贵,是不是更有营养呢?下面给大家做一个详细的介绍,看完你
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喜欢吃蜂蜜的人都知道,原生蜂蜜的价格比较贵,几百元一斤,而普通蜂蜜每斤才20到30元。 那么原生土蜂蜜和普通蜂蜜的区别在哪里,为什么原生蜂蜜这么贵,是不是更有营养呢?下面给大家做一个详细的介绍,看完你就明白了。

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大黄蜂是我国特有的蜂种,也叫中华蜂,它生产的蜂蜜就是大家所说的土蜂蜜。普通蜂蜜是由意大利蜜蜂生产的,19世纪传入中国,现在90%的蜂蜜是由意大利蜜蜂采集的。超市里常见的蜂蜜大多是意大利蜂蜜。

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首先是意大利蜜蜂和意大利蜂蜜。  

意大利蜂的优点是:采集能力强,非常勤劳,效率高,产量大。除蜂蜜外,还生产大量蜂胶、蜂花粉和蜂王浆。而且,意大利蜜蜂已经被驯化,野性小,适合过渡采蜜。 我在路上看到的专业养蜂人都是意大利蜜蜂,他们的蜂蜜成吨出售。

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缺点是:嗅觉敏感度低,不鄙视小蜜源,多依赖大蜜源。因此,养蜂人需要来回拉动蜂车追逐大面积的蜜源,有时在中间过渡时需要人工喂养。当冬天来临时,它依靠人工喂养,而大黄蜂则不需要。

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意大利蜜蜂善于采集单一的大蜜源,效率高,产蜜浓度高。意大利蜂蜜的味道有明显的特定花香,味道比较纯正,颜色比较清澈透明,会随着蜂蜜的来源而变化。您甚至可以闭上眼睛品尝它,以了解它来自哪种花蜜植物。

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介绍意大利蜜蜂和意大利蜂蜜。接下来,我们来谈谈大黄蜂和原生蜂蜜。  

大黄蜂的优点是:耐寒、耐热、气味好、视野广。 他们对蜜源的要求不高,非常擅长采集小蜜源,哪怕是几棵树的花也不会错过。大黄蜂的生存能力强,对环境的适应性好。 一般情况下,它们冬天不需要喂食,可以自给自足。

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缺点是:制蜜周期长,产量很低,不生产蜂胶。蜂花粉和蜂王浆的产量也很少,勉强够蜂群自己吃。另外,大黄蜂怕颠簸(容易飞走)不能长距离转移,所以大多适合山区定点养殖。此外,大黄蜂虽然是野生的,但体型较小,在战斗中没有优势。当遇到意大利蜜蜂时,他们会受苦。

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大黄蜂擅长收集少量花蜜来源。 蜂蜜中含有多种花蜜,故又称杂花蜜,或花蜜,更有营养。但是,原生蜂蜜的花香比较复杂,不像意大利蜂蜜,它具有明显的特定花香。土蜜颜色较深,浑浊;味道不纯,除了甜味,还有微辣的喉咙和涩味,甚至还有轻微的气味。

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例如,如果您收集荞麦花,其中含有一种叫做芦丁的物质,它会散发出轻微的气味。但是味道很甜,不影响食用。此外,有人将大黄蜂饲养在深山中盛产药材的地方,采集各种药用花蜜。蜂蜜的价值比较高,但是价格很贵。

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以上就是关于原生蜂蜜和普通蜂蜜的区别和特点。举个简单的例子,普通蜂蜜好比八角粉、胡椒粉等单一的香料粉,而土蜂蜜则是相当的十三香。相对来说,大黄蜂比较少见,所以价格不菲。而且天然蜂蜜的营养也比较好,不过也要看个人喜好了。

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最后,题外话,如果有人声称要养大黄蜂。但同时卖土产蜂蜜、蜂花粉和蜂王浆的,大部分都是假的,或者他又买了一个。因为大黄蜂的蜂花粉和蜂王浆很少,只够它们自己的食物。意大利蜜蜂和大黄蜂不能同时饲养,意大利蜜蜂会杀死大黄蜂。

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