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蜂蜜真假鉴定方法

辨别蜂蜜真假四种方法,蜂蜜的真假鉴别方法

用户投稿2022-02-18蜂蜜真假鉴定方法89
摘要:蜂蜜是蜜蜂从植物花蜜中采集的一种蜂蜜。蜂蜜具有很高的营养价值,是一种天然的营养滋补品。我们都知道,正宗天然蜂蜜的价格一般都比较贵,但有些无良商家为了牟取暴利,会在生蜂蜜中掺入糖浆或水来冒充真蜂蜜
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摘要:蜂蜜是蜜蜂从植物花蜜中采集的一种蜂蜜。蜂蜜具有很高的营养价值,是一种天然的营养滋补品。我们都知道,正宗天然蜂蜜的价格一般都比较贵,但有些无良商家为了牟取暴利,会在生蜂蜜中掺入糖浆或水来冒充真蜂蜜,有的甚至用白糖、红糖等制作假蜂蜜的精华。种植假蜂蜜会对身体造成伤害。 “假蜂蜜”太多了,市面上90%的蜂蜜都是假蜂蜜,那么我们如何学习蜂蜜真假鉴定方法呢?看看这“3个地方”,真假蜂蜜一目了然!  

今天土蜂圈教大家三个鉴别真假蜂蜜的小窍门。快来向我学习吧!  

辨别真假蜂蜜的小妙招:看水晶  

蜂蜜结晶是一种自然现象,本质上是葡萄糖从蜂蜜中分离出来的一种现象和过程。这并不意味着结晶蜂蜜是掺有糖的假蜂蜜。我们可以用勺子挑出蜂蜜中的一部分结晶,在指尖上研磨。真蜂蜜的晶体颗粒会很细,轻轻一磨就会完全融化。用手研磨可能会刺痛,并且像“砂糖”一样难以融化。

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辨别真假蜂蜜的第二招:看气泡  

我们可以把蜂蜜倒置在桌子上,观察蜂蜜中气泡的变化,因为优质的蜂蜜含水量低,质地粘稠,你会看到肉眼可见的小气泡,并且气泡上升 均匀而缓慢地;如果是假蜂蜜,由于含水量高,黏度低,气泡上升非常快,而且气泡大且不均匀。这种蜂蜜很可能是掺假的。如果你去超市买蜂蜜,你可以用这种蜂蜜快速鉴别蜂蜜真假的方法。

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辨别真假蜂蜜的三个小窍门:尝尝味道  

真蜂蜜的味道醇厚、甘甜、微酸,也就是说蜂蜜溶于水会有一点酸味,而且溶解速度快,没有沉淀残留;假蜂蜜味单一,有糖水的味道,有的会有苦涩味,溶于水后不易溶解,有沉淀残留。

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结语:看完这三个辨别真假蜂蜜的小窍门,你再也不怕买到假蜂蜜了! 你学会了吗?


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